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外卖:美国外卖市场怎么了?巨头都生存不下去了

『北京联盟_今日新鲜事』《华尔街日报》称,“外卖应用固然各有特点,并且品牌形象各不雷同,但它们供给的办事大年夜致一样,是以只能经由过程打折、告白、市场营销等过度的竞争吸引用户”。报道称, ...【外卖:美国外卖市场怎么了?巨头都生存不下去了】


   【外卖:美国外卖市场怎么了?巨头都生存不下去了】参考消息网1月14日报道 韩媒称 , 随着全球餐饮外卖应用市场不断扩大 , 竞争也日渐激烈 。 有分析认为 , 美国最多只能有两家外卖企业生存下来 。
据韩国《中央日报》网站1月10日援引美国《华尔街日报》报道 , 当地时间1月8日 , 在美国餐饮外卖市场份额第一的Grubhub正考虑对外出售公司 。 据悉 , 该公司正在向并购专家咨询 。 消息传出后 , Grubhub股价在8日猛涨12.58% , 收于54.75美元(1美元约合6.93元人民币) 。
总部设在美国芝加哥的Grubhub成立于2004年 , 2014年在纽约上市 。 虽然该公司2018年在美国市场的份额高达34% , 位列第一 , 但排名第二和第三的Uber Eats(24%)和DoorDash(12%)一直紧咬不放 。 随着行业竞争日趋激烈 , 一年前Grubhub公司市值达130亿美元 , 现在缩水了近三分之二 , 只有45亿美元 。
《华尔街日报》称 , “外卖应用虽然各有特点 , 而且品牌形象各不相同 , 但它们提供的服务大致一样 , 因此只能通过打折、广告、市场营销等过度的竞争吸引用户” 。
报道称 , “投资者和分析师普遍认为 , 餐饮外卖行业只需要留下两家大型公司即可 , 其他企业需要通过并购的方式实现整合” 。
如果Grubhub最终决定出售 , Doordash、“邮递伙伴”快递公司(PostMates)和Uber Eats等都将是有力的竞争买家 。 《华尔街日报》分析称 , 对于正考虑进行首次公开募股(IPO)的Doordash和PostMates来说 , 并购Grubhub这个上市公司 , 可以帮助企业顺利上市 。
不过 , 也有看法认为 , 美国外卖应用市场已经趋于饱和 , 成为“红海” , 没有大手笔的市场整合重组 , 很难实现快速增长 。 电商亚马逊也曾在2015年推出“亚马逊餐厅”应用 , 进入外卖应用市场 , 但最后以失败告终 , 已经在去年撤出这一市场 。
报道称 , 美国外卖应用纷纷通过分析顾客的订餐动向、根据顾客需求提供特制餐饮等方式 , 寻求差别化战略 。
【外卖:美国外卖市场怎么了?巨头都生存不下去了】Grubhub发行的“年度餐饮”报告内容显示 , 随着善意消费的潮流不断扩散 , 素食外卖订单正不断增加 。 去年最受欢迎的外卖食品是花椰菜比萨 , 因此公司据此建议餐厅开发相关餐饮 。 Uber Eats也发布“渴望报告” , 发现每到周六 , 辣味餐饮的订单就会增加 , 并计划根据情况 , 适时推出相应的优惠券 。